SE LIGA!

Brewteco é referência em collabs cariocas

Pensando fora do copo e rompendo as barreiras do bar No Brewteco, a gente nunca serviu só chope. Desde o início, nossa missão sempre foi muito maior: criar conexões, promover encontros e celebrar tudo que é autêntico. Colaborar tá no nosso DNA. A gente vive isso no dia a dia, seja dividindo uma mesa na calçada, seja misturando sabores, sons

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Toda boa história tem seus 20% de mentira!

Primeiro de Abril é o Dia da Mentira. Mas, vamos combinar, todo frequentador assíduo de bar sabe que esse dia é só mais um. Porque mentira mesmo é dizer que “essa é a última”. É falar que vai embora cedo, que vai acordar cedo, que vai começar a dieta na segunda (qual segunda?), que “é rapidinho, só uma cervejinha”. A

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FuteBrew: Brasileirão é no Brewteco!

Bola rolando, copo enchendo: começou o Brasileirão! Voltou aquela sensação boa de saber que todo fim de semana tem jogo. Começa o Brasileirão, e o coração do torcedor já bate mais forte — seja por amor ao clube ou pela desculpa perfeita para reunir os amigos no bar. Porque sejamos sinceros: o campeonato pode até ter 38 rodadas, mas o

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Brewteco no Mondial de La Bière 2024

E aí, cervejeiros de plantão! A gente foi conferir o Mondial de La Bière 2024 e, olha… nossa participação foi daquele jeito: cheia de cerveja boa, relançamento esperadíssimo e muitos momentos bons! Bora saber como foi?   Overhop agora faz parte do Brewteco!   A grande novidade deste ano foi o relançamento da Overhop, agora oficialmente parte do nosso querido

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07 Brews para você achar o seu

O Brew nasceu do desejo de descomplicar e popularizar o chope artesanal. Hoje em dia, alguns nos chamam de bar, outros de boteco, mas o que preferimos mesmo é ser a sua segunda casa.  Atualmente, contamos com 7 casas espalhadas pela Cidade Maravilhosa para você poder escolher a que mais fica pertinho do seu coração, se liga:     Brew Leblon

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Enfim o sonho da fábrica próprio virou realidade

  Ah, a Lapa, coração pulsante do Rio, lar da boemia e agora, palco de uma nova revolução cervejeira. O Brewteco, já conhecido por sua paixão pela cerveja artesanal, acaba de abrir mais um bar, mas não é um bar qualquer. Este vem com um diferencial que vai fazer qualquer amante da boa cerveja perder o fôlego: uma fábrica de

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Dia Internacional da Mulher: Brindando à Força Feminina

Não só hoje, mas todos os dias reconhecemos a força indomável das mulheres em todas as esferas da vida. De líderes globais a inovadoras locais, elas estão redefinindo o sucesso em seus próprios termos, demonstrando coragem, criatividade e resiliência. Em particular, no nicho cervejeiro, as mulheres fermentam uma revolução, trazendo novas perspectivas, sabores e estilos, derrubando estereótipos e provando que

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O Carnaval sempre passa pelo Brewteco

Ah, o Carnaval no Rio de Janeiro… Uma época mágica, onde a cidade se transforma em um palco de alegria, cores e música. Durante o Carnaval, as ruas do Rio pulsam ao ritmo dos blocos, com fantasias criativas e sorrisos que contam histórias. E no meio dessa celebração contagiante, o Brewteco surge como um oásis de descontração e sabor.  

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Tudo o que você precisa saber sobre chopes artesanais

O gosto por chopes artesanais tomou conta do mundo cervejeiro através de festivais que celebram essa cultura. Hoje, vemos que os melhores chopes estão nos melhores bares, por todo o Brasil, fazendo com que algo que surgiu como hobby conquistasse inúmeros admiradores. Então, vamos fazer aqui um guia bem rápido e simples para que você possa entrar nesse maravilhoso universo

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O Garçom e o Patrimônio Imaterial dos Bares Cariocas

Se os bares do Rio de Janeiro pudessem falar, eles contariam histórias fascinantes que atravessam gerações. Mas, se você prestar atenção, vai perceber que esses lugares têm suas próprias vozes silenciosas, suas almas, suas testemunhas oculares, seus guardiões da tradição – os garçons. Os bares do Rio são mais do que meros pontos de encontro: eles são centros de sociabilidade,

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Se beber, jogue!

A bola e a cervejinha… Ah! Que belo de um casório! O amor é tão genuíno que vai desde as peladas, passa pela várzea e vai até o mais alto nível profissional do esporte. O problema é que, hoje em dia, o pessoal fica muito na neura de querer ser um Cristiano Ronaldo da vida. “Ah não posso comer carboidrato

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IPA DAY!

Lupulomaníacos de todos os países, uni-vos!    Hoje é dia de brindarmos copos e comemorarmos o amargor que tanto amamos! Viva o lúpulo! Viva a IPA!   Sempre na primeira quinta-feira de agosto, comemora-se a India Pale Ale. Essa data festiva surgiu lá nos Estados Unidos, a nação que mais aprecia lúpulo em suas bebidas.. No entanto, o amor pela

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O boteco e o frio – inimigos naturais?

Normalmente, dizemos que em qualquer boteco a única coisa que pode estar gelada é a cerveja. De resto, o que tiver frio é culpa do estabelecimento. Mas e quando a coxinha tá suculenta, a feijoada esfumaçando, o buraco quente beeem quente… e o tempo frio?    Aí, meu amigo, é quando até o garçom mais durão sente arrepio na espinha.

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Lei da Pureza Alemã

A Lei da Pureza Alemã, também conhecida como “Reinheitsgebot”, é uma lei de 1516 que regulamenta a produção de cerveja na Alemanha. Ela estabelece que a cerveja só pode ser feita com quatro ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura. A lei foi criada para garantir a qualidade da cerveja produzida na Alemanha e proteger os consumidores de possíveis

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Você sabia que existe o Dia Internacional da Cerveja?

Você sabia que atualmente a cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no mundo todo? Ela ultrapassou em volume o vinho. Seus estilos e sabores diferenciados são muito valorizados em todo o planeta e por isso foi criado o Dia Internacional da Cerveja!    A comemoração em torno da cerveja vai muito além de somente um dia especial para saboreá-la,

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Mas afinal o que é a cerveja artesanal?

Que a cerveja é uma bebida nacional e muito querida pelos brasileiros, não tem como negar! E com isso, nós ocupamos o terceiro lugar na produção mundial em volume dessa bebida, além dela estar presente em muitos momentos da nossa vida, sejam eles comemorativos ou apenas um happy hour entre amigos.   Aquelas cervejas massificadas que existem no Brasil, são chamadas

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Podcast e cerveja: é match!

  Durante o período de isolamento, o consumo de streaming aumentou consideravelmente e com isso, os podcasts, que já faziam sucesso, tiveram um aumento significativo e mais do que nunca estão em ascensão com os mais diversos assuntos, de acordo com o IBOPE, cerca de 57% dos entrevistados começaram a ouvir podcasts durante a pandemia. Claro que o público cervejeiro

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Botecos cariocas que nos inspiram

Você já deve ter ouvido falar por aí que no mundo nada se cria, tudo se copia. Discordamos. Temos a certeza que o DNA Brewteco é bem nosso, mas estamos longe de achar justo ignorar a tradição de um bom boteco carioca. Então, fazemos como manda a inspiração: sugamos o ar para dentro do organismo para depois liberá-lo de uma

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GOSTINHO BRASILEIRO

Cada apaixonado por cerveja certamente tem a sua escola cervejeira favorita. Seja a alemã, a belga ou a inglesa, cada tipo de bebida fermentada é debatida nas mesas de bar, com discussões clubistas e calorosas – e intermináveis – que buscam delegar o título de superior à sua predileta. Contudo, sempre que os frequentadores assíduos de bar se debruçam diante

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Brew Beer News

Você sabe o que está rolando de mais novo no mundo cervejeiro? Dá um scroll down aí e se atualize junto com a gente! Brahma cria espaço na Housi para promover a “Brahmosidade”. Querendo que as pessoas entendam mais sobre a brahmosidade, a Brahma criou um espaço na Housi da Faria Lima em São Paulo, onde pode ser alugado a

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